NOSSOS DIFERENCIAIS
Por que o Vivá?
Cozinha autoral, adega curada e ambientes que acompanham seu momento
Cardápio Diverso
Cozinha Internacional e Japonesa na mesma casa.
Ingredientes Locais
Frescos, direto dos produtores do Vale do Paraíba.
Adega Selecionada
Rótulos nacionais e importados escolhidos por sommeliers.
Área Kids Completa
Espaço seguro e supervisionado para os pequenos.
"No Vivá, a excelência não é um detalhe, é o ponto de partida para tudo o que criamos."
+200
Rótulos na adega
2
Cozinhas Autorais
100%
Ingredientes Locais
COZINHAS QUE INSPIRAM
Um cardápio para cada vontade
Duas cozinhas autorais convivem em harmonia no Vivá. A Internacional celebra os grandes clássicos com ingredientes frescos do Vale do Paraíba. A Japonesa une técnica apurada, peixes nobres e criatividade. Entre entradas, pratos principais e sobremesas, o cardápio foi pensado para surpreender a cada visita.
NOSSA ESPECIALIDADE
Cozinha Internacional
Clássicos revisitados com ingredientes locais
OCASIÕES ESPECIAIS
Menu de Eventos
Cardápios sob medida para confraternizações e celebrações.
PARA ADOÇAR
Sobremesas Autorais
Finais de refeição que encantam.
TRADIÇÃO & INOVAÇÃO
Cozinha Japonesa
Sushis, sashimis e pratos questes
BEBIDAS & HARMONIZAÇÃO
Da primeira taça
ao último gole
No Vivá, a experiência começa pelo copo. Nossa carta de bebidas foi construída para oferecer opções para todos os gostos e momentos — do aperitivo à sobremesa líquida.
Adega com +100 rótulos
Vinhos nacionais premiados e importados de regiões icônicas — Toscana, Bordeaux, Vale Central do Chile, Serra Gaúcha. Cada garrafa escolhida por harmonia e qualidade.
Cervejas Autorais
Seleção de cervejas artesanais e autorais de produtores locais e nacionais. IPAs, stouts, weiss e sazonais para explorar sabores além do convencional.
Drinques & Coquetéis
Coquetéis clássicos e criações exclusivas do nosso bartender — com ou sem álcool. Mojitos, negronis, spritz, além de mocktails sofisticados para todas as ocasiões.
Sem Álcool e Especiais
Sucos naturais, kombuchás artesanais, chás selecionados e opções sem álcool elaboradas com o mesmo cuidado dos drinques da carta.
Rótulos de vinho
+100
NOSSOS ESPAÇOS
Um lugar para cada Momento
O Vivá foi pensado para acolher encontros de todos os tipos. Seja um jantar íntimo a dois, uma mesa longa com os amigos de sempre, ou um almoço de domingo com a família inteira, aqui cada momento tem o seu lugar.
NOSSA EQUIPE
Atendimento que
transforma refeições
No Vivá, o serviço é parte fundamental da experiência. Nossa equipe de garçons é selecionada e treinada com um único objetivo: fazer com que você se sinta único. Presença discreta, atenção genuína e conhecimento profundo do cardápio e da enoteca.
01
Presença e Descrição
Estamos sempre por perto, mas nunca atrapalhamos. Antecipamos suas necessidades sem interromper o momento.
02
Sugestões Personalizadas
Nossos garçons conhecem cada prato e cada rótulo da carta — e estão prontos para guiar sua escolha.
03
Harmonização de Vinhos
Sugestões de harmonização entre pratos e vinhos feitas com conhecimento e paixão, não por obrigação.
DIFERENCIAL EXCLUSIVO
Área Kids:
os pequenos
também merecem
No Vivá, toda a família é bem-vinda — e isso vai além das palavras. Nossa Área Kids foi projetada para que as crianças tenham um espaço genuinamente seu: seguro, estimulante e supervisionado. Enquanto eles se divertem, os adultos aproveitam cada momento à mesa com total tranquilidade.
Atividades Criativas
Desenho, pintura e brinquedos educativos
Menu infantil
Pratos pensados para os pequenos paladares
Totalmente seguro
Mobiliário adaptado e supervisão presente
Ambiente alegre
Decoração colorida e espaço interativo
CELEBRE CONOSCO
Cada Evento,
uma Memória
No Vivá, cada celebração ganha um toque especial. Unimos ambientes versáteis, atendimento dedicado e gastronomia autoral para criar eventos inesquecíveis — do íntimo ao grandioso.
Mini Wedding
Aniversários
Formaturas
Bodas
Chá de Bebê e Batizados
Eventos Corporativos
Confraternizações de Fim de Ano
QUEM JÁ VIVEU O VIVÁ
O que dizem nossos
Clientes
Uma refeição que vai além do prato. A atenção dos garçons, a harmonia dos vinhos sugeridos, o ambiente... tudo foi pensado para encantar. Saí do Vivá com a sensação de ter vivido algo especial.
Fernanda K.
Taubaté · março 2025
Fui com minha família — incluindo três crianças — e me surpreendi com a Área Kids. Minha filha de 5 anos não queria ir embora. Enquanto elas brincavam, nós desfrutamos de uma refeição incrível com vista para a serra.
Marcelo & Ana P.
São José dos Campos · fevereiro 2025
A carta de vinhos é impressionante — e o garçom sabia tudo sobre cada rótulo. Pedi uma sugestão, ele acertou em cheio. O sashimi de atum com trufa foi a revelação da noite. Voltarei com certeza.
Lucas T.
Pindamonhangaba · janeiro 2025